recommandations Vins rouges PINOT NOIR

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aevus
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recommandations Vins rouges PINOT NOIR

Post by aevus »

Pourquoi pas y aller par cépage ? C'est rendu la plupart du temps mon critère de sélection #1


Je commence avec un vin à 20$

http://bit.ly/zjgYtn


les BONS pinots à 20$ et moins sont habituellement très difficile à trouver, celui là tiens bien la route, on sent le background typique californien, mais rien de trop lourdeau (ni très complexe non plus). Par contre, moi j'ai goûté le 2006, moins fort en alcool 13%. Il est encore dispo à la SAQ je crois.
c'est long 10 ans

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aevus
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Post by aevus »

http://bit.ly/OH3i1S
Un bon pinot noir à 19$
En bouche, on goûte les fruits rouges et la groseille. C'est presque sucré. On reconnaît en finale la cannelle et le poivre noir. Le vin est typique des pinots noirs produits dans les vignobles du Nouveau Monde. C'est bon, mais surtout, c'est vendu à prix honnête.
''presque sucré'' ? :?
c'est long 10 ans

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SylvainP
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Post by SylvainP »

Fait peur.
Check the covers for spiders,
Before you go crawling in bed

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aevus
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Post by aevus »

yep.

du Pinot à saveur de Shiraz ?
c'est long 10 ans

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SylvainP
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Post by SylvainP »

Du pinot noir américain ça me fait déjà peur. J'avais pris une bouteille de kenwood et c'était pas mal jus de raisin.
Check the covers for spiders,
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aevus
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Post by aevus »

à ne pas manquer!

http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/se ... _category=

On nous vante les Pinot de Nouvelle-Zélande, c'est le premier qui m'a convaincu! Le 15% fait peur, mais c'est du sérieux. J'en stockerai quelques bouteilles pour y regoûter dans 5 ans
c'est long 10 ans

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aevus
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Post by aevus »

Pinot du Chili!

http://www.saq.com/webapp/wcs/stores/se ... _category=

Vraiment très surprenant pour 23$, et il respecte le cépage. Je dirais même qu'il est plutôt ''Français'' que nouveau monde, malgré un 14,5% qui se fait tout de même sentir légèrement. À noter que j'ai dégusté assez frais comme ils recommendent.
c'est long 10 ans

idée - kaline
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Post by idée - kaline »

américain pinot = sanford
ça Yo! n'a rat

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aevus
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Post by aevus »

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-r ... 0/11829877?

Domaine Perrot-Minot Morey-Saint-Denis La rue de Vergy 2010

Pas donné mais absolument sublime pour l'été.
À éviter absolument si vous invitez le beau-frère qui trippe sur du gros Yellow Label... Non, ici nous sommes dans la douceur du fruit, tout nu, sans flafla. J'irais même jusqu'à dire que c'est un des vins les plus ''féminin'' que j'ai goûté. C'est au vin rouge ce que le Glenmorangie Nectar d'or est au Single Malt. Et comme l'autre, ça se boit comme de l'eau!
c'est long 10 ans

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aevus
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Post by aevus »

J'ai eu la chance de passer quelques jours en Bourgogne, et plus précisément sur la route des Grands Crus. Un endroit fascinant et définitivement une de mes places favorites en Europe (j'ai préféré à la région de Bordeaux, autant pour l'ambiance générale que pour les vins).

Surprise: les &*&%$ de vin de Bourgogne sont presque aussi dispendieux là bas qu'à la SAQ, et le risque de se faire fourrer est à peu près aussi grand, étant donné que je considère que moins de 10% des Pinot noir de là bas valent la peine d'être goûté... Mais quand c'est bon, c'est vraiment très très bon! :o
c'est long 10 ans

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aevus
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Post by aevus »

Gagnant d'un test à l'aveugle de pinot noir:

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-r ... 9182554265

l'américain a solidement dépassé dans la courbe les 2 bourguignons et le Canadien -pourtant les 3 vendus à gros prix- et m'a pas mal bluffé parce qu'il reste très ''pinot'' pour quelque chose de la Californie... Un bon achat, donc.
c'est long 10 ans

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aevus
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Post by aevus »

..et la déception du test:

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-r ... 0194740234

Canada ain't ready yet.
c'est long 10 ans

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aevus
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Post by aevus »

http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-r ... 0/11333783?

Bon RQP de l'Oregon.

Presque aussi léger qu'en Bourgogne mais avec un petit kick de sucre d'orge 8)
c'est long 10 ans

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