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aevus



Inscrit le: 06 Déc 2006
Messages: 25757

MessagePosté le: Lun Mai 28, 2007 6:26 pm    Sujet du message: Suggestions de Restos Répondre en citant

Comme je suis un amateur de restaurants de qualité, je vais vous faire part de mes suggestions de restos de temps à autre. Je vous invite à faire de même si vous connaissez des endroits qui méritent le détour.


Je vais commencer par une très heureuse découverte: BAZAaR au 106 Laurier Ouest, coin St-Urbain.

C'est l'ancien ANISE, qui était un 5 étoiles.

Disons le tout de suite: Lorsque qu'un proprio de resto 5 étoiles décide de se reconvertir sagement à un 4 étoiles plus accessible, c'est sans contredit le consommateur qui en sort gagnant.

C'est 90% de la qualité de Anise, mais sans le coté constipé qui est mandataire chez un 5 étoiles. Musique, service et prix plus smooth.

La bouffe ? C'est du gros calibre. C'est savoureux par dessus goûteux par dessus délectable.

La joue de boeuf est fondante, le pain effectivement délicieux et original, les samossa à l'agneau excellents, les saucisses libanaises légères et parfaitement épicées et même le grilled cheese sort des sentiers battus!

Pis le dessert ''petit pot de grand chocolat'' frise carrément l'indécence. Le gateaux au fromage BAZAaR est aussi interressant.

And guess what ? C'est ouvert de 18h à Minuit! Maintenant, c'est fini le monopole des restos francais Lemeac et l'Express pour les diners tard, vous pouvez vous tapper le meilleur moyen-oriental en ville, tard et pour un prix très interressant.


www.anise.ca/menu.html


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GeofM



Inscrit le: 08 Juin 2005
Messages: 3820

MessagePosté le: Lun Mai 28, 2007 7:31 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Super! Merci Aevus! Cool



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Stoik



Inscrit le: 11 Déc 2005
Messages: 4015

MessagePosté le: Lun Mai 28, 2007 8:34 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Aveus, juste à te lire, ça me donne faim! Cool

J'ai pas vraiment de grosses pointures à vous recommander comme resto, si ce n'est que j'aime bien aller manger des fruits de mer en Gaspésie, particulièrement dans à peu près n'importe lequel restaurant dans la péninsule. Je ne sais pas, mais il me semble que l'air du large rajoute un p'tit extra dans le goût qu'on a pas à Montréal. Pis c'est le temps du homard en plus! Very Happy

Bye.



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SylvainP



Inscrit le: 25 Mai 2005
Messages: 11764

MessagePosté le: Lun Mai 28, 2007 9:31 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ce soir j'ais mangé ceci:

Bison fumé à l'érable comme entrée.

Pas extraordinaire mais une bonne experience en soit, très bon et bien acompagné. On en reprendrais 2-3 fois mais le plat principale s'en vient alors on se retient.

Filet de porc fumé avec acoupagnement, le porc choisi en version saignante ou rosé si l'on veut (recommandé par la place). La on parlait de quelque chose d'assez spécial. Il fondait comme j'ai jamais vu un filet de porc faire. Extrèmement satisfesant, portion généreuse de plus et bien acompagné.

Le tout accompagné d'un bon vin, un bon desert et tout dans une ambiance décontracté et avec un bon service.

Le genre de repas que l'on oubli pas du jour au lendemain, le plus drole dans tout cela est que le restaurant est :

Brasserie Mario Tremblay( le bleut bionique) à Alma, le cout total avec apéritif 40$.

Qualité prix, j'ai rien trouvé qui bat cela à ce jour Smile



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aevus



Inscrit le: 06 Déc 2006
Messages: 25757

MessagePosté le: Mar Mai 29, 2007 12:12 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Je retourne bientôt au Laurie Raphael dans le vieux-Quebec. Une des expériences gastronomique les plus mémorable à ce jour pour moi.



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c'est long 10 ans
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aevus



Inscrit le: 06 Déc 2006
Messages: 25757

MessagePosté le: Dim Juin 10, 2007 9:19 pm    Sujet du message: Répondre en citant

L'énigme du smoked meat résolue!


Comme chacun sait, le smoked meat montrélais fait l'envie de la planète (pour qui aime les sandwich de viande fumée, bien sûr...lol)

Pour avoir goûter le fameux et très coûteux smoked meat New Yorkais au Carnegie Deli en plein Manhattan, je peux vous dire que nous n'avons rien à envier...

Ceci dit, les trois top smoked meat pushers sont:

1. Schwartz

2. Ben's

3. Deli Lester


Ben's est maintenant fermé, et de toute facon c'était pas lui le meilleur. Deli lester la viande est (souvent) d'excellente qualité, tendre et moins hardcore que son célèbre compétiteur: Schwartz sur st-laurent.


Eh bien vous savez quoi ? Le meilleur smoked meat à Montreal.... Est rendu à Laval!

http://www.restomontreal.ca/restaurants/index.php?section=viewresto&resto_id=853&lang=fr


GEORGE'S DELI

Un ancien cuisinier de Schwartz... C'est un peu inégal, comme peu être les batch de viande, mais si vous pognez une bonne journée vous allez vous délecter d'un énorme portion de viande fumée de grande qualité.

Je vous dis tout ca parce qu'il y a quelque jours j'ai rééssayé Schwartz, et c'est non seulement très très ordinaire comme qualité mais en plus la portion n'était pas très grosse.

Bref, le flambeau est rendu sur la rive-nord.


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SylvainP



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Messages: 11764

MessagePosté le: Dim Juin 10, 2007 9:39 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Je vais devoir essayer cela Smile



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mr maniac



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MessagePosté le: Lun Juin 11, 2007 7:14 am    Sujet du message: Répondre en citant

les gars vous l'avez pas pen-toute!

nous autres a quebec on as ASHTON

very delicious Laughing


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aevus



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MessagePosté le: Lun Juin 11, 2007 12:09 pm    Sujet du message: Répondre en citant

c'est pour la poutine ca, non ?



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SylvainP



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MessagePosté le: Lun Juin 11, 2007 12:21 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ils ont la poutine au foie gras au Ashton ? Smile



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mr maniac



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MessagePosté le: Lun Juin 11, 2007 12:28 pm    Sujet du message: Répondre en citant

aevus a écrit:
c'est pour la poutine ca, non ?


la meilleure poutine a L'ouest de rome Laughing Laughing



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si l'amour rend aveugle,est-ce que le mariage rend la vue ???
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ArnaudB



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MessagePosté le: Lun Juin 11, 2007 1:47 pm    Sujet du message: Répondre en citant

mr maniac a écrit:
aevus a écrit:
c'est pour la poutine ca, non ?


la meilleure poutine a L'ouest de rome Laughing Laughing


à l'Est aussi.... Laughing Laughing Twisted Evil


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mr maniac



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MessagePosté le: Lun Juin 11, 2007 1:57 pm    Sujet du message: Répondre en citant

pencoat a écrit:
mr maniac a écrit:
aevus a écrit:
c'est pour la poutine ca, non ?


la meilleure poutine a L'ouest de rome Laughing Laughing


à l'Est aussi.... Laughing Laughing Twisted Evil


salut pencoat!

la poutine c'est unique a la ville de quebec, imventé par ashton leblond
dans une vieille autobus pas de roues transformé en casse croute a l'ancienne lorette en 1969.....................c'etait chic en maudit Rolling Eyes

laisse nous au moins la poutine caline de binne

vous pouvez pas toute avoir a montreal...........................oupss le debat est reparti Laughing Laughing



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SylvainP



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MessagePosté le: Lun Juin 11, 2007 2:00 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Un collegue de travail de st-raymond me dit que la poutine d'ashton c'est de la petite biere a comparé à celle de chez ti-oui.



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mr maniac



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MessagePosté le: Lun Juin 11, 2007 2:00 pm    Sujet du message: Répondre en citant

sans blagues les amis l'in des meilleurs resto a quebec est le l'auberge
la goeliche situé a ste-petronile al'ile d'orleans
le seul hic....................$$$$$$$$$$$

mais une fois faut l'essayé



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