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info barrique

 
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aevus



Inscrit le: 06 Déc 2006
Messages: 25757

MessagePosté le: Ven Nov 22, 2013 6:49 pm    Sujet du message: info barrique Répondre en citant

http://www.lapresse.ca/vins/201311/22/01-4713563-quelle-est-la-difference-entre-une-barrique-de-chene-francais-et-americain.php?

intéressant aspect.



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Gonewiththewind



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MessagePosté le: Ven Nov 22, 2013 7:10 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Pour complémenter ton lien, il y a ce vidéo intéressant aussi.
Une barrique en chêne neuve de 225 litres absorbe
environ 10 litres de vin.
http://www.youtube.com/watch?v=aCrkmyQtQIM


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aevus



Inscrit le: 06 Déc 2006
Messages: 25757

MessagePosté le: Mer Nov 27, 2013 12:42 am    Sujet du message: Répondre en citant

Shocked Shocked Shocked

10 litres!?



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Gonewiththewind



Inscrit le: 14 Juin 2013
Messages: 532

MessagePosté le: Mer Nov 27, 2013 4:46 pm    Sujet du message: Répondre en citant

Ces pertes se réflètent dans le prix de la bouteille, c'est certain,
surtout les vins dits 'dispendieux'.


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Goneaudiogone!



Inscrit le: 21 Nov 2013
Messages: 222

MessagePosté le: Mer Nov 27, 2013 8:29 pm    Sujet du message: Répondre en citant

aevus a écrit:
Shocked Shocked Shocked

10 litres!?


De ou penses-tu que l'expression du jus de poteau vient?

il s'agit de vielle barique de whisky que tu fais bouillir pour en extraire les planche imbibé d'alcool!

A+


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